Restaurants

Auguste, c’est un bistro ouvert tous les jours, midi et soir sur la rue Wellington, en plein cœur du centre-ville historique de Sherbrooke. Dans un décor épuré, où règne une ambiance décontractée, vous pourrez voir en action la brigade de cuisine, que vous soyez bien assis au comptoir ou attablé dans notre spacieuse salle à manger.

Auguste propose une cuisine gourmande et soignée, qui met en valeur les produits du terroir. Vous y trouverez une table d’hôte diversifiée, où les incontournables et les plats du jour s’accordent au rythme des saisons. La carte des vins est accessible et remplie de belles trouvailles. Le service professionnel et attentionné vous promet une expérience des plus agréables.

À votre disposition : une privée pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes.

Les brunchs sont offerts les samedis et dimanches de 10 h 30 à 14 h 30.

Commodités et services

  • Bar
  • Terrasse
  • Accès personne à mobilité réduite à l'entrée
  • Accès personne à mobilité réduite aux toilettes
  • Accès Internet sans fil ZAP Sherbrooke
  • Brunch
  • Dîner
  • Souper

Notre équipe à votre service

Josianne Côté
Josianne Côté
Déléguée - Congrès
Cellulaire : 819 212‑7781
Pierre Poulin
Pierre Poulin
Délégué - Congrès et tourisme du savoir
Cellulaire : 819 578‑5893